RADARSOLO.COM - Tren kuliner Korea masih menunjukkan daya tarik yang kuat di Indonesia.

Menangkap antusiasme tersebut, Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, menghadirkan konsep pop-up kuliner bertajuk "60 Seconds to Seoul", yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia.

Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, rangkaian eksplorasi kuliner internasional yang diperbarui setiap enam bulan dengan menghadirkan tema dan cita rasa dari berbagai negara.

Minat Budaya Korea Sangat Tinggi di Indonesia

Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global.

Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea, mulai dari kuliner, gaya hidup, hingga tren urban.

Melalui "60 Seconds to Seoul", Archipelago menghadirkan pengalaman kuliner Korea yang autentik, praktis, dan mudah dinikmati sepanjang Januari hingga Juni di seluruh jaringan hotel Archipelago di Indonesia.

"Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara," ujar John Flood, CEO Archipelago.

Kolaborasi Hotel Archipelago di Solo

Di wilayah Solo, program ini dihadirkan secara kolaboratif oleh sejumlah hotel di bawah naungan Archipelago, antara lain favehotel Manahan Solo, favehotel Solo Baru, The Alana Solo, Aston Solo, dan Neo Gading Solo.

“Program ini kami hadirkan untuk memberikan pengalaman bersantap yang fun, mudah diakses, dan sesuai tren kuliner saat ini, baik bagi tamu hotel maupun masyarakat umum,” ujar Khuswatus Solikhin, Hotel Manager favehotel Manahan Solo & favehotel Solo Baru.

Sambutan positif juga datang dari hotel Archipelago lainnya di Solo.

“Melalui 60 Seconds to Seoul, The Alana Solo menghadirkan pengalaman kuliner Korea yang modern dan berkelas sesuai karakter brand kami,” ujar Subhan Sahbana, General Manager The Alana Solo.

“Program ini menjadi bagian dari komitmen Aston Solo dalam menghadirkan inovasi kuliner yang relevan dengan selera pasar,” kata M. Nasir Mattusin, General Manager Aston Solo.

“Konsep street food Korea yang fun dan praktis sangat sesuai dengan karakter tamu Neo Gading Solo,” ujar Sumarno, Hotel Manager Neo Gading Solo.

Menu Street Food Korea Mulai Rp38 Ribu

Dengan harga mulai Rp38.000, tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea populer, seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, hingga Kimchi Fried Rice, serta aneka hidangan gurih lainnya yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul.

Untuk melengkapi pengalaman bersantap, tersedia pula dua pilihan dessert khas, yakni Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, serta empat minuman segar berupa Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler.

Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” dapat dinikmati melalui layanan poolside, room service, hingga pesan antar via GoFood dan GrabFood, sehingga mudah diakses oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.

Melalui program ini, Archipelago terus menghadirkan inovasi F&B yang kreatif dan berkesan, sekaligus membawa semangat street food Seoul lebih dekat ke Indonesia tanpa harus bepergian ke luar negeri.

Editor : Nur Pramudito