RADARSOLO.COM – Pemerintah Kabupaten Karanganyar terus berupaya meningkatkan kesehatan masyarakat melalui segala cara. Salah satunya menciptakan menu sehat lewat lomba cipta menu di Pendapa Raden Mas Said Rumah Dinas Bupati Karanganyar, Rabu (17/4) siang.
Kepala Dinas Pertanian Pangan dan Perikanan (Dispertan PP) Kabupaten Karanganyar Siti Maysaroh mengungkapkan, kegiatan bertajuk disertifikasi keamanan pangan untuk penanggulangan stunting dan obesitas masyarakat Karanganyar ini diikuti anggota dan pengurus pemberdayaan kesejahteraan keluarga (PKK) di 17 kecamatan.
”Ini juga sebagai salah satu cara pemerintah untuk terus menyosialisasikan kepada masyarakat akan pentingnya konsumsi makanan atau bahan makanan yang beragam bergizi seimbang dan aman (B2SA),” kata Siti Maysaroh.
Siti menambahkan, lomba cipta menu juga untuk mendorong kreativitas masyarakat, khususnya PKK baik di tingkat kecamatan, desa sampai ke tingkat RT.
”Jadi ibu-ibu PKK kami harapkan bisa memilih, menyusun dan menciptakan menu yang benar-benar sesuai dengan B2SA, berbahan sumber daya lainnya,” terang Siti.
Pelaksana tugas (Plt) Bupati Karanganyar Timotius Suryadi mengungkapkan, dengan adanya kegiatan ini, peserta diharapkan bisa mengembangkan kreasi dan dikenalkan ke masyarakat akan pentingnya menu masakan yang berbahan baku lokal.
”Syukur-syukur bisa dipasarkan atau bisa menembus ke sejumlah. Dengan harapan nanti bisa menyejahterakan ekonomi masyarakat, jangan hanya membuat saja,” teranganya. (rud/adi)
Editor : Adi Pras