RADARSOLO.COM - Pernahkah Anda menjajal buah salju? Ya, buah ini memang tidak banyak dijumpai di Indonesia, namun bukan berarti Anda tak bisa menikmati buah salju nan unik, yang ternyata juga punya banyak manfaat untuk kesehatan ini.
Buah salju atau yang juga dikenal dengan nama ice cream bean merupakan buah langka yang tumbuh subur di daerah Bedugul, Bali.
Buah yang berasal dari Amerika Selatan ini tumbuh baik di dataran tinggi.
Secara penampakannya, kulit buah salju berwana hijau kecoklatan mirip dengan kacang tanah, namun memiliki bulu tipis seperti bludru.
Sesuai namanya, daging buah ini berwarna putih salju, dengan tekstur lembut seperti salju atau kapas. Sementara bijinya berwarna hitam.
Buah salju ini sempat jadi viral beberapa waktu lalu karena daging dan rasanya yang unik. Dengan sensasi dingin di ujung lidah dan kelembutan seperti vanilla.
Cara Mendapatkan Buah Salju
Di Indonesia, buah salju tumbuh subur di Bedugul, Bali. Buah ini juga telah dijual oleh lapak-lapak pedagang di wilayah Kintamani, Bali.
Nah, bagi Anda yang tidak tinggal di Bali dan ingin menjajal buah ini, tentu tak perlu khawatir.
Sebab, buah ini sudah banyak dijual di toko online di marketplace.
Harganya pun masih cukup terjangkau.
Berdasarkan pantauan Radarsolo.com, para pedagang online di marketplace menjual buah salju dengan harga Rp 50.000 per kilogram.
Baca Juga: Fakta dan Kekurangan Diet Telur Rebus, Berikut Daftar Makanan yang Boleh dan Tak Boleh Dikonsumsi
Kandungan Gizi dan Kalori Buah Salju
Selain punya rasa unik, buah salju juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Dalam 100 gram buah salju, terdapat 60 kalori dengan tambahan protein, karbohidrat, dan serat.
Buah ini juga kaya kandungan vitamin A. Serta senyawa bioaktif seperti antioksidan, antiinflamasi, gallic acid, epicatechin, serta flavonol quercetin.
Manfaat Buah Salju Bali untuk Kesehatan
Dengan kandungan nutrisi di dalamnya, buah salju juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut manfaat buah salju, dilansir dari bnp.jambiprov:
1. Cegah osteoporosis
Buah salju punya kandungan kalsium dan mineral tinggi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Penelitian menyebutkan bahwa konsumsi buah salju secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kekuatan tulang.
2. Turunkan kadar kolesterol
Buah salju juga dipercaya bisa membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh.
3. Tingkatkan kesehatan mata
Kandungan vitamin A dalam buah salju punya peran penting untuk menjaga kesehatan mata.
Dengan mengonsumsi buah ini, bisa membantu menjaja penglihatan tetap jelas dan tajam, serta mencegah masalah mata seperti rabun senja atau katarak.
4. Bantu kontrol gula darah
Dengan kandungan serat dan protein tinggi, buah ini baik dikonsumsi untuk penderita diabetes. Karena dapat membantu mengontrol gula darah secara alami.
5. Bantu turunkan berat badan
Buah salju merupakan buah yang rendah kalori rendah kolesterol, sehingga sangat cocok dikonsumsi bagi Anda yang menjalani program diet untuk turunkan berat badan.
6. Bantu pembentukan otot
Buah salju diyakini dapat membantu upaya membentuk massa otot tubuh.
Konsumsi buah ini secara dengan diimbangi olahraga secara rutin untuk mendapatkan hasil maksimal.
7. Pengobatan alami untuk disentri
Tak hanya dagingnya, biji atau kulit buah salju ternyata juga punya manfaat untuk kesehatan. Yakni untuk mengatasi masalah pencernaan. (ria)
Editor : Syahaamah Fikria