Marketing Communication dan Design Grafis Hotel Sala View Indah Yulianto mengatakan, Ayam Kodok merupakan menu khas atau signature dish dari Sala View sejak empat hingga lima tahun lalu. Banyak masyarakat yang penasaran, kemudian memburu masakan ini.
”Kami memasak makanan selalu fresh. Ditambah ciri khas bentuknya seperti kodok. Ini di dalamnya ada telurnya. Rasanya gurih manis,” ujarnya.
Selain Ayam Kodok, Sala View juga menyajikan masakan nusantara selama bulan Ramadan ini. Memang sengaja mengusung masakan Indonesia, karena lebih familiar rasanya. Masakan-masakan tersebut bisa dinikmati di dua venue Sala View. Yakni di Vanda Cafe dan The Sky Lounge.
Vanda Cafe sendiri memiliki kapasitas 60 orang. Sementara The Sky Lounge lebih sedikit yakni 50 orang.
”Kalau di The Sky kami condongnya ke city view. Makanya seatnya tidak terlalu banyak. Jadi lebih penting kenyamanannya,” tambahnya.
Ditanya soal tema, Indah mengaku tidak ada tema khusus tahun ini. Terpenting di Sala View, pengunjung bisa makan bareng bersama orang tercinta. Baik keluarga, teman, dan sebagainya. Meski begitu, Indah mengatakan tahun ini terjadi peningkatan pengunjung. Banyak yang mengenal Sala View. Mereka kenal dari media sosial.
”Lewat promosi lebih meningkat tahun ini,” tambahnya.
Ke depan, Indah berharap Sala View semakin maju. Serta dikenal dan dikangeni semua penjuru masyarakat. ”Tentunya kalau di Solo, ingetnya Sala View,” ujarnya. (nis/adi/dam) Editor : Damianus Bram