RADARSOLO.COM-Selama ini Boyolali identik dengan soto khasnya.
Tapi tidak ada salahnya mencoba kuliner tradisional lain yang tak kalah menggugah selera.
Adalah sego jagung sambal tumpang di Warung Bu Warsiti.
Berlokasi di Dukuh Sidodadi, Desa Kiringan, Kecamatan Boyolali, warung ini hanya berjarak sekitar 13 menit dari pusat kota jika ditempuh dengan sepeda motor.
Tempat makan sederhana ini telah berdiri sejak awal tahun 2000-an dan menjadi favorit banyak pelanggan hingga kini.
Menu andalan di warung tersebut adalah sego jagung alias nasi jagung, yang disajikan dengan sambal tumpang khas Boyolali, sambal ijo, serta taburan teri asin.
Perpaduan gurih, manis, dan pedas dalam satu piring menciptakan cita rasa autentik yang sulit dilupakan.
“Sudah lebih dari 20 tahun saya jualan sego jagung. Selain karena khas Boyolali, nasi jagung juga lebih sehat,” ujar Warsiti, pemilik warung.
Satu porsi sego jagung sambal tumpang dijual hanya Rp 10.000. Selain murah, porsi yang disajikan pun cukup mengenyangkan.
Tak heran jika warung ini laris manis dan bisa menghabiskan hingga 10 kilogram jagung setiap hari.
“Untuk jumlah pastinya tidak tentu, tapi biasanya sore sudah banyak yang habis,” tambahnya.
Warung ini buka mulai pukul 10.00 pagi hingga 18.00 WIB. Namun, Warsiti menyarankan pelanggan datang lebih awal, karena sebagian menu sering kali ludes sebelum sore hari.
Baca Juga: Nikmatnya Bakmi Jowo Pak Sartugi di Kota Karanganyar, Melegenda Sejak 1970
Sebagai pelengkap, pengunjung juga bisa menikmati beragam gorengan hangat yang disediakan di etalase warung.
Jika Anda sedang berkunjung ke Boyolali dan ingin mencicipi kuliner ndeso yang otentik, Warung Sego Jagung dan Bubur Tumpang Bu Warsiti bisa jadi pilihan yang tak boleh dilewatkan. (fid/wa)
Editor : Tri wahyu Cahyono