RADARSOLO.COM – Sate Ayam Pak Kabul asli Ponorogo berada di Lingkungan Gerdu RT 03 Kelurahan Giripurwo, Kecamatan Wonogiri Kota. Tepatnya berada di Jalan Salak 3. Letaknya strategis dan mudah dijangkau.
Hanya sekira 50 meter arah utara SDN 6 Wonogiri. Warung sate itu sudah berdiri sejak 1980-an. Pak Kabul memang asli Ponorogo dan kini sudah meninggal. Usahanya kini diteruskan oleh anaknya.
”Sekarang sudah generasi kedua mas. Pak Kabul sudah nggak ada (meninggal),” ujar Ima, anak Pak Kabul, Rabu (3/9/2025).
Dalam satu hari, warung itu bisa menjual sekira 1.000 tusuk sate ayam. Jika dalam porsi, itu sekira 100 porsi sate ayam.
Hanya ada sate ayam yang dijual di sana. Pelanggan bisa memilih nasi putih atau lontong sebagai sumber karbohidratnya.
Untuk harga per porsi sate ayam bervariasi. Tergantung dari apa yang dipesan. Ambil contoh sate ayam yang berisi daging, uritan dan ati dibanderol Rp 25 ribu.
Sementara itu, jika memesan uritan (10 tusuk) Rp 40 ribu. Lontong atau nasi dihargai Rp 5 ribu di warung itu. Selain itu, bisa juga memesan sate lontong berisi lima tusuk sate seharga Rp 18 ribu.
”Bisa request. Mau daging, uritan, telur atau campur,” imbuh Ima.
Pelanggan juga bisa meminta sate dibakar lebih garing. Soal rasa tak perlu ditanyakan: sangat nikmat, potongan dagingnya juga besar. Guyuran sambal kacang di atas sate menambah nikmat sate ayam.
Jawa Pos Radar Solo meminta agar sate pesanan dibakar garing. Meski cukup garing di luar, bagian dalam daging tetap juicy. Kurang pedas? Tak perlu khawatir. Ada potongan cabai dan bawang merah yang disiapkan saat sate dihidangkan.
”Kalau pelanggan bervariasi. Ada dari Wonogiri Kota, luar Wonogiri Kota. Luar daerah juga ada yang mampir,” beber Ami.
Baca Juga: Antisipasi Laka dengan KA, Polres Wonogiri Pasang Speed Bump di Kaliancar
Warung itu buka mulai sore hingga malam hari. Setiap hari selalu ramai. Sakti, salah seorang pelanggan warung mengaku kerap makan sate di sana. Menurut dia, rasa sate ayam sangat enak.
”Mantap rasanya mas. Dagingnya besar-besar, legit. Sambal kacangnya juga enak,” kata dia. (al/adi)
Editor : Adi Pras