RADARSOLO.COM – Bicara kuliner legendaris di Kota Solo, tak lengkap tanpa menyebut Nasi Liwet Bu Wongso Lemu.
Berdiri sejak tahun 1950-an, warung ini bukan sekadar tempat makan, tetapi juga bagian dari sejarah panjang kuliner Kota Budaya.
Cita rasanya yang khas masih setia memanjakan lidah warga lokal, wisatawan, hingga artis dan pejabat.
Warung ini pertama kali dirintis oleh Mbah Karyo, perempuan sederhana yang menjajakan nasi liwet dengan tenggok bambu dan lampu minyak di pojok Jalan Slamet Riyadi, Solo.
Nama Bu Wongso Lemu berasal dari suaminya, Wongso, yang bertubuh gemuk atau lemu dalam bahasa Jawa.
Dari usaha kecil itu, nasi liwet mereka semakin digemari hingga akhirnya menetap di kawasan Jalan Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Surakarta, yang hingga kini menjadi pusat warung.
Kini, usaha tersebut telah diwariskan ke generasi keempat, yakni Darsini, yang tetap menjaga resep turun-temurun keluarga.
Nama “Bu Wongso Lemu” pun sudah dipatenkan agar tidak disalahgunakan pihak lain.
Cita Rasa Khas dengan Filosofi Sederhana
Seporsi nasi liwet Bu Wongso Lemu berisi nasi gurih santan, sayur labu siam, suwiran ayam kampung, telur pindang, irisan tahu kuning, serta siraman santan kental.
Lauk tambahan seperti paha ayam, kepala ayam, ati ampela, hingga jeroan juga tersedia.
Disajikan dalam pincuk daun pisang, nasi liwet ini tak hanya menghadirkan aroma khas, tetapi juga sarat makna.
Nasi putih melambangkan kesucian, sementara suwiran ayam menggambarkan kebersamaan.
Langganan Artis dan Pejabat
Popularitas nasi liwet Bu Wongso Lemu kian meluas berkat kelezatan dan konsistensinya.
Tak hanya masyarakat Solo, sejumlah artis seperti Ashanty dan Anang Hermansyah, Chintami Atmanegara, Minati Atmanegara, hingga Vicky Nitinegoro pernah mampir ke sini.
Beberapa pejabat juga menjadi pelanggan tetap, mulai dari Ganjar Pranowo, FX Hadi Rudyatmo, Roy Suryo, hingga Joko Widodo sejak masih menjabat Wali Kota Solo.
Tak heran, pengunjung datang dari berbagai kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Bandung, bahkan mancanegara.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Nasi Liwet Legendaris di Solo yang Wajib Dicoba, Bisa Dinikmati dari Pagi hingga Malam
Harga Ramah di Kantong
Meski populer dan sering dikunjungi tokoh penting, harga nasi liwet di sini tetap terjangkau.
Satu porsi lengkap bisa dinikmati mulai Rp15.000, sementara lauk tambahan seperti paha ayam, kepala ayam, atau ati ampela berkisar antara Rp25.000 – Rp50.000 per porsi.
Jam Operasional Fleksibel
Warung Nasi Liwet Bu Wongso Lemu buka setiap hari pukul 16.00 – 01.00 WIB.
Suasananya kerap masih ramai hingga menjelang tutup, terutama saat akhir pekan atau musim liburan.
Lebih dari 70 tahun bertahan, warung ini bukan sekadar tempat makan, melainkan juga ikon kuliner Solo yang wajib disinggahi wisatawan.
Dari lapak sederhana hingga dikenal luas publik, konsistensi menjaga cita rasa membuatnya tetap jadi primadona kuliner Kota Budaya.(np)
Editor : Nur Pramudito