RADARSOLO.COM – Sarapan identik dengan soto, bubur, atau nasi liwet.
Namun di Solo, ada pilihan unik yang belakangan viral di kalangan pecinta kuliner: Sate Kambing Pak Parjo Brengos.
Buka sejak dini hari, warung kaki lima legendaris ini menawarkan sensasi sarapan anti-mainstream dengan menu utama sate kambing.
Ikon Kuliner Pagi Hari di Solo
Sate Kambing Pak Parjo Brengos sudah lama dikenal warga Solo maupun wisatawan luar kota.
Meski tempatnya sederhana, hanya berupa gerobak dengan lesehan di pinggir jalan, justru nuansa otentik inilah yang membuat pelanggan betah.
Banyak pengunjung rela bangun pagi demi mencicipi sate kambing panas-panas sebelum beraktivitas.
Yang bikin unik, jam operasionalnya tak seperti warung sate pada umumnya.
Bukan siang atau malam, Pak Parjo mulai melayani pembeli sejak pukul 04.30 WIB hingga 08.00 pagi.
Tak jarang sate sudah ludes sebelum pukul 07.00 karena antrean mengular sejak subuh. Catat baik-baik, warung ini buka setiap hari kecuali Jumat.
Menu Andalan: Sate Buntel Juara
Dari berbagai olahan kambing, Sate Buntel jadi bintang utama.
Daging kambing cincang dibungkus lemak tipis lalu dibakar di atas arang, menghasilkan aroma smokey yang bikin perut bergemuruh.
Teksturnya juicy, gurih, dan selalu jadi favorit pelanggan.
Selain itu, ada menu tongseng dan buntel masak yang kerap dipadukan dengan sate buntel—disebut pelanggan sebagai "duo kombo terenak".
Porsinya pas, penyajiannya cepat, dan rasanya mewah untuk ukuran sarapan kaki lima.
Lokasi Strategis dan Harga Bersahabat
Warung sate legendaris ini berlokasi di Jalan Sutan Syahrir No.42b, Kepatihan Kulon, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta, tepat di depan Pegadaian Cokronegaran.
Aroma bakaran arang sudah bisa tercium sejak subuh, seolah jadi penanda jalan bagi pemburu sate.
Baca Juga: Rekomendasi 8 Warung Sate Kambing Terlezat di Solo Raya, Empuk, Gurih, dan Wajib Dicoba!
Untuk harga, tak perlu khawatir. Satu porsi olahan kambing dibanderol antara Rp25.000–Rp50.000.
Ada juga paket sarapan lengkap berisi sate, nasi, dan minuman hanya sekitar Rp35.000.
Sarapan Unik Wajib Coba di Solo
Dengan rasa gurih legendaris, jam operasional super unik, serta suasana kaki lima yang membumi, Sate Kambing Pak Parjo Brengos layak masuk daftar destinasi kuliner wajib coba di Solo.
Jika ingin merasakan sensasi sarapan sate yang tak biasa, pastikan datang sepagi mungkin agar tidak kehabisan.(mg2/np)
Editor : Nur Pramudito