RADARSOLO.COM-Bagi pencinta kuliner tradisional, lotek selalu menjadi pilihan utama karena kesegaran sayurannya yang berpadu dengan gurihnya sambal kacang.
Di Kecamatan Baturetno, Wonogiri, terdapat satu warung lotek legendaris milik Ibu Suratmi yang menawarkan keunikan tersendiri.
Pelanggan bisa memesan tambahan telur goreng (dadar atau ceplok) yang dimasak mendadak.
Warung yang terletak di Dusun Batu Tengah RT 01 RW 10, Desa Baturetno ini telah berdiri selama puluhan tahun dan konsisten menjaga cita rasa yang membuatnya tak pernah sepi pelanggan.
Telur Dadar Didadak
Jika biasanya lotek disajikan dengan irisan telur rebus, Bu Suratmi memberikan sentuhan berbeda. Ia melayani permintaan pelanggan yang menginginkan telur dadar atau ceplok sebagai pelengkap sayuran.
"Mau pesan telur dadar atau ceplok bisa, tergantung selera. Telur dadar selalu saya masak setelah ada pesanan. Jadi saat disajikan masih hangat, lebih nikmat, dan tidak bau amis," ungkap Suratmi, Jumat (19/12/2025).
Sambal Kacang Fresh dan Tingkat Kepedasan sesuai Selera
Selain keunikan telurnya, kesegaran sambal kacang menjadi kunci kelezatan lotek ini.
Sambal baru diulek saat ada pesanan datang, sehingga aroma dan rasa kacangnya tetap kuat.
Pelanggan pun bebas menentukan tingkat kepedasan dengan meminta jumlah cabai sesuai keinginan.
Perpaduan sayuran segar, sambal kacang yang gurih-pedas, serta telur goreng hangat menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
Tak heran jika warung ini menjadi favorit warga lokal maupun pendatang.
Harga Terjangkau dan Jam Operasional
Meski legendaris, lotek Bu Suratmi dibanderol dengan harga ramah di kantong:
- Satu Porsi Lotek Lengkap (dengan telur): Rp 13.500
- Satu Porsi Lotek Biasa (tanpa telur): Rp 10.500
"Rasanya enak sekali. Saya paling suka sambalnya yang didadak dan topping telur dadarnya yang masih hangat," ujar Yogi, salah satu pelanggan setia.
Informasi Warung Lotek Bu Suratmi:
- Lokasi: Dusun Batu Tengah RT 01 RW 10, Desa Baturetno, Wonogiri.
- Jam Buka: 09.00 – 15.00 WIB.
- Hari Libur: Selasa. (al)