RADARSOLO.COM - Cuaca yang terik di siang hari sering membuat tenggorokan terasa kering dan tubuh cepat lelah. Selain memperbanyak minum air putih agar tetap terhidrasi, menikmati segelas minuman tradisional yang disajikan dingin juga bisa menjadi pilihan untuk mengusir dahaga.
Menariknya, Indonesia memiliki beragam minuman khas dari berbagai daerah yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki cita rasa dan keunikan masing-masing. Kalau kamu sedang mencari minuman yang cocok dinikmati saat cuaca panas, berikut lima rekomendasinya.
Baca Juga: Menikmati Gurih-Manis Opor Bebek Pincuk Khas Kranggan Klaten, Kuliner Tradisional yang Bikin Nagih
1. Es Dawet
Es dawet menjadi salah satu minuman tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Minuman khas Jawa ini terdiri dari dawet atau cendol yang disajikan bersama santan, gula merah cair, dan es batu.
Perpaduan rasa manis dari gula merah dan gurihnya santan membuat es dawet terasa pas dinikmati saat matahari sedang terik. Tekstur dawet yang kenyal juga memberikan sensasi berbeda di setiap tegukan.
2. Es Pisang Ijo
Berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan, es pisang ijo menawarkan kombinasi rasa yang manis dan lembut. Pisang matang dibalut adonan berwarna hijau, kemudian disajikan bersama bubur sumsum, sirup merah, santan, dan es serut.
Selain menyegarkan, minuman ini juga cukup mengenyangkan sehingga cocok dijadikan camilan di sela-sela aktivitas.
Baca Juga: Cotot Goreng, Kuliner Viral di Tawangmangu Karanganyar yang Wajib Kamu Coba
3. Es Kuwut
Kalau ingin minuman dengan rasa yang ringan dan segar, es kuwut bisa menjadi pilihan. Minuman khas Bali ini biasanya berisi melon serut, kelapa muda, biji selasih, air jeruk nipis, dan es batu.
Perpaduan rasa manis, sedikit asam, serta aroma jeruk membuat es kuwut terasa sangat menyegarkan, terutama ketika cuaca sedang panas-panasnya.
4. Es Doger
Es doger merupakan minuman khas Jawa Barat yang terkenal dengan isiannya yang beragam. Dalam satu mangkuk atau gelas, kamu bisa menemukan tape, ketan hitam, kelapa muda, alpukat, hingga susu dan sirup.
Rasanya yang manis dengan tekstur yang beragam membuat es doger cocok dinikmati saat ingin melepas dahaga sekaligus mengganjal perut.
5. Es Selendang Mayang
Jakarta juga memiliki minuman tradisional yang tak kalah menarik, yaitu es selendang mayang. Minuman khas Betawi ini menggunakan potongan kue kenyal berwarna merah, putih, dan hijau yang disajikan bersama santan, gula merah cair, dan es batu.
Selain tampilannya yang cantik, perpaduan rasa gurih dari santan dan manisnya gula merah membuat es selendang mayang menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati saat cuaca sedang terik.
Editor : Kabun Triyatno