RADARSOLO.COM - Menjelang perayaan Imlek 2026, masyarakat Tionghoa mulai mempersiapkan beragam hidangan khas untuk menyambut Tahun Baru penuh harapan.
Salah satu sajian yang hampir selalu hadir adalah cemilan manis yang bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan makna filosofis.
Dalam budaya Tionghoa, makanan penutup memiliki peran penting karena dipercaya membawa doa akan kebahagiaan, kelimpahan rezeki, dan keberuntungan sepanjang Tahun Baru.
Tak heran jika aneka cemilan manis khas Imlek sudah disiapkan jauh sebelum hari raya tiba.
Hidangan penutup ini biasanya disajikan setelah makan bersama keluarga atau saat menerima tamu, mulai hari pertama Imlek hingga puncak perayaan Cap Go Meh di hari ke-15.
Baca Juga: Pantangan yang Perlu Dihindari di Tahun Baru Imlek agar Tetap Hoki
Berikut empat cemilan manis yang hampir selalu menjadi favorit saat Imlek 2026:
1. Kue Keranjang
Kue keranjang atau nian gao menjadi ikon wajib dalam perayaan Imlek 2026.
Teksturnya yang lengket melambangkan eratnya hubungan keluarga yang diharapkan tetap harmonis sepanjang Tahun Baru.
Kue ini bisa diolah menjadi beragam sajian, seperti dikukus, digoreng, atau dicampur dalam kolak.
Rasa manisnya dipercaya mengandung doa agar setiap anggota keluarga menjaga perkataan dan sikap demi keharmonisan hidup.
Baca Juga: Bingung Cari Parsel Imlek? Cek 10 Rekomendasi Hampers Cantik Simbol Keberuntungan
2. Kue Mangkuk
Kue mangkuk merupakan olahan berbahan dasar tepung beras yang mengembang di bagian atas.
Dalam tradisi Imlek 2026, kue ini sering diletakkan di atas susunan kue keranjang sebagai simbol pertumbuhan dan rezeki yang terus meningkat di Tahun Baru.
Warna-warna cerah pada kue mangkuk juga dipercaya membawa semangat dan keberuntungan.
Semakin mekar kue tersebut, semakin besar harapan akan nasib baik di tahun mendatang.
3. Manisan Kumquat (Jeruk Kimkit)
Jeruk kimkit atau kumquat dikenal sebagai simbol kemakmuran.
Saat Imlek 2026, buah mungil ini kerap disajikan dalam bentuk manisan sebagai cemilan manis pendamping hidangan utama.
Berbeda dengan jeruk ponkam yang dikonsumsi segar, kumquat biasanya diawetkan sehingga memiliki cita rasa manis dan sedikit asam.
Sajian ini dipercaya melambangkan kelancaran rezeki sepanjang Tahun Baru.
Baca Juga: Makna dan Asal-usul Mie Panjang Umur, Hidangan Wajib Imlek 2026 yang Sarat Filosofi
4. Kue Ku
Kue ku merupakan kue tradisional berbahan tepung ketan dengan isian kacang hijau.
Bentuknya menyerupai tempurung kura-kura yang melambangkan umur panjang dan kesehatan di Imlek 2026.
Warna merah cerah pada kue ku menjadi simbol kebahagiaan dan kemakmuran.
Tak jarang, bagian atasnya dihiasi motif atau huruf bermakna keberuntungan, menjadikannya salah satu cemilan manis yang paling ikonik saat Tahun Baru Imlek.(np)
Editor : Nur Pramudito