"Tahun ini bisa bertambah lagi angka jumlah UMKM. Sampai dengan triwulan kedua ini sudah menunjukkan pertumbuhan itu. Salah satu pemicunya, semakin banyak kegiatan dan event yang terkait dengan kuliner. Ini semakin menggerakkan pemain-pemain baru," ungkap Kepala Dinkop UKM dan Perin Kota Solo Wahyu Kristina saat press conference Festival Kuliner Legendaris yang diselenggarakan Teh Pucuk Harum, Kamis (6/7).
Ina, sapaan akrab Wahyu Kristina, mengaku, pihaknya sangat merespons positif atas penyelenggaraan berbagai event kuliner di Kota Solo. Hal ini sejalan dengan visi misi Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Raka untuk membuat Kota Solo semakin populer. Salah satu upayanya melalui penyelenggaraan berbagai event.
"Karena masuknya event, apapun itu, termasuk kuliner, akan menggerakkan perekonomian di Kota Solo. Jadi kami akan support event yang terselenggara di Kota Solo. Termasuk Festival Kuliner Legendaris Teh Pucuk Harum ini," sambungnya.
Rencananya, Festival Kuliner Legendaris Teh Pucuk Harum akan dihelat di Benteng Vastenburg, Sabtu-Minggu (8-9/7). Bertajuk Satu Nusa Banyak Rasa, event ini merupakan kolaborasi Teh Pucuk Harum dengan Pemkot Solo. Didukung oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf).
"Sejalan dengan ciri khas festival kuliner yang diselenggarakan oleh Teh Pucuk Harum yaitu Pucuk Coolinary Festival yang juga mendukung kemajuan industri UMKM bidang kuliner, kami berharap event ini dapat menjadi wadah yang tepat untuk para pencinta kuliner. Agar dapat lebih mengenal keberagaman kuliner di Indonesia," jelas Senior Brand Manager Teh Pucuk Harum Yustina Amelia.
Sebanyak lebih dari 80 tenant kuliner terbaik dari Sabang sampai Merauke ambil bagian dalam festival kuliner ini. Puluhan tenant kuliner tersebut sudah terkurasi, teruji masa sebagai kuliner legendaris, dan juga diburu banyak orang. Untuk memudahkan para pengunjung, lanjut Yustina, event ini dibagi menjadi lima zona. Zona Kuliner Legendaris, Zona Jejak Kuliner Jokowi, Zona Pedas, Zona Manis, dan Zona Gurih.
"Harapannya, pengunjung dapat mencicipi semua hidangan terbaik di berbagai zona dengan ditemani oleh Teh Pucuk Harum," imbuhnya.
Sebagai informasi, Zona Kuliner Legendaris menghadirkan lebih dari 30 tenant terbaik dari berbagai kota di Indonesia seperti Batagor Kingsley Bandung, Keripik Sinjai Cristine Hakim, Pempek Pak Raden, Ikan Mak Beng Sanur, Kepiting Dandito Kalimantan, dan masih banyak lainnya.
Sedangkan Zona Jejak Kuliner Jokowi merupakan zona yang akan menghadirkan 10 tenant kuliner asli Solo yang merupakan kuliner langganan Presiden RI Joko Widodo. Di antaranya yakni Lenjongan, Lekker Gajahan, Sate Kere Yu Rebi, Es Dawet Yu Dermi, Tengkleng Bu Edi, Tahu Kupat Sido Mampir, Nasi Liwet Wongso Lemu, Gudeg Mbak Yus, Serabi Notosuman, dan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel.
Terakhir adalah Zona Pedas, Manis, dan Gurih yang juga menjadi ciri khas festival kuliner yang dihelat oleh Teh Pucuk Harum. (aya/ria) Editor : Syahaamah Fikria