RADARSOLO.COM – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bakalan, Kecamatan Polokarto, Sukoharjo berinovasi dalam penyediaan menu makan bergizi gratis (MBG).
Kali ini, SPPG Bakalan menyiapkan menu tongseng berbahan dasar daging domba untuk ribuan penerima manfaat.
Mitra SPPG Bakalan Hartono yang juga Kepala Yayasan Lukita Peduli Berdaya mengatakan, pihaknya telah menyiapkan sebanyak 20 ekor domba untuk diolah menjadi menu tongseng. Menu tersebut direncanakan akan disajikan pada Jumat pekan ini.
“Sudah kami siapkan 20 ekor domba untuk menu tongseng MBG. Ini sudah yang kedua kalinya kami menggunakan daging domba,” ujarnya saat dikonfirmasi, Rabu (15/4).
Menurut Hartono, sejauh ini baru SPPG Bakalan yang menghadirkan menu berbahan daging domba dalam program MBG.
Hal ini menjadi salah satu upaya untuk memberikan variasi sekaligus meningkatkan nilai gizi bagi para penerima manfaat.
SPPG Bakalan sendiri saat ini melayani sebanyak 2.776 penerima manfaat. Dengan jumlah tersebut, pemilihan bahan makanan menjadi hal penting agar kebutuhan gizi tetap terpenuhi secara optimal.
Selain itu, keberadaan program ini juga memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar. Domba yang digunakan sebagai bahan baku dibeli langsung dari peternak lokal.
“Domba kami beli dari masyarakat, dari para petani dan peternak sekitar. Jadi keberadaan SPPG ini juga ikut membantu perekonomian warga,” jelasnya.
Ia menambahkan, selain memberikan manfaat ekonomi, program ini juga memastikan para penerima mendapatkan asupan gizi yang baik dan beragam.
“Harapannya, penerima manfaat bisa mendapatkan gizi yang lebih baik dengan menu yang bervariasi,” tandasnya. (kwl/fer)
Editor : fery ardi susanto