RADARSOLO.COM-Sidokkes Polres Wonogiri melakukan pemeriksaan keamanan makanan atau food safety di dua lokasi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yakni SPPG Eromoko dan SPPG Pracimantoro, Senin (25/5/2026).
Pemeriksaan dilakukan guna memastikan makanan yang akan didistribusikan kepada masyarakat aman dikonsumsi dan memenuhi standar kesehatan.
Kegiatan pemeriksaan dimulai sekitar pukul 06.00.
Petugas melakukan serangkaian pengecekan mulai dari uji organoleptik, pemeriksaan fisik hingga uji kimia terhadap seluruh menu makanan yang disiapkan di masing-masing lokasi.
Di SPPG Eromoko, menu yang diperiksa terdiri atas nasi putih, lele goreng, tahu bacem, selada, timun, tomat dan buah semangka.
Dari hasil pemeriksaan diketahui kandungan gizi makanan tersebut mencapai total 620 kalori dengan protein 28,9 gram, lemak 19,8 gram, karbohidrat 80 gram dan serat 2,9 gram.
Sedangkan di SPPG Pracimantoro, menu yang disiapkan hampir serupa, yakni nasi putih, lele goreng, tahu bacem, selada, tomat, timun serta buah semangka.
Hasil pemeriksaan menunjukkan makanan memiliki kandungan 604,5 kalori, protein 30,9 gram, lemak 17,1 gram, karbohidrat 78,82 gram dan serat 2,9 gram.
Selain kandungan gizi, Sidokkes juga melakukan uji kimia terhadap sampel makanan untuk memastikan tidak ada zat berbahaya.
Hasilnya, seluruh sampel dinyatakan negatif dari kandungan arsenik, sianida, formaldehid maupun nitrit.
Kapolres Wonogiri AKBP Wahyu Sulistyo melalui Kasi Humas Polres Wonogiri AKP Anom Prabowo mengatakan, pemeriksaan fisik terhadap lima jenis menu juga menunjukkan hasil baik.
Bentuk, warna, bau hingga rasa makanan dinilai normal dan sesuai standar kelayakan konsumsi.
"Sementara dari uji organoleptik, seluruh menu dinyatakan dalam kondisi aman dan layak dikonsumsi masyarakat," ujar Anom.
Baca Juga: Idul Adha Bebas Sampah, Wali Kota Respati Ardi Larang Pembagian Daging Kurban Pakai Plastik
Menurut pihaknya, kegiatan yang dilakukan di dua dapur kepolisian itu merupakan bentuk komitmen Polres Wonogiri dalam mendukung keamanan pangan serta menjaga kesehatan masyarakat.
"Pemeriksaan food safety ini bertujuan memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman, higienis, layak konsumsi serta memenuhi standar gizi. Dengan demikian masyarakat dapat merasa aman terhadap makanan yang dikonsumsi," papar Anom. (al)
Editor : Tri Wahyu Cahyono