RADARSOLO.ID-Jelang hari jadinya yang ke-9, Syariah Hotel Solo menggelar serangkaian acara berupa pelatihan pembuatan makanan bernilai ekonomis bagi masyarakat usaha mikro, kecil, dan menengah, Rabu (7/3/2023).
Acara ini merupakan kegiatan lanjutan dari serangkaian acara Milad yang sebelumnya didahului dengan kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) Bedah Pondok Pesantren, Rabu (22/2/2023).
Bertempat di Aula Wijaya Kusuma Kantor Kecamatan Kartasura, Kabupaten Sukoharjo, kegiatan dimulai pukul 09.00 WIB dan dibuka secara langsung oleh Sekretaris Kecamatan Kartasura Ismanta.
“Kami sangat senang bisa bersinergi dengan Manajemen Syariah Hotel Solo, dan harapan kami semoga kerja sama ini bisa terus berlanjut di Milad berikutnya,” ujarnya.
Risna Widyasari, director of sales Syariah Hotel Solo mengatakan, pihaknya menggelar acara pelatihan ini karena ingin berbagi sedikit ilmu tentang cara menjalankan bisnis food and beverage.
“Saya mewakili manajemen Syariah Hotel Solo mengucapkan terima kasih atas bantuan yang diberikan oleh Kecamatan Kartasura, sehingga acara pelatihan membuat makanan untuk UMKM hari ini bisa terselenggara. Sesuai dengan tema Milad kali ini, kami ingin dapat bersinergi dengan berbagai stakeholder untuk menuju hotel syariah modern untuk semua,” papar Risna.
Kegiatan dilanjutkan presentasi dan praktik membuat makanan yang dipimpin langsung oleh Executive Chef Syariah Hotel Solo Yoga Andrian beserta tim. Adapun makanan yang dibuat adalah mi ayam original, mi ayam teriyaki, mi ayam char siu, churros, dan macaroni schotel.
Tidak lupa, diberikan juga materi singkat terkait cara memaksimalkan penjualan makanan dengan metode promosi online baik melalui media sosial maupun e-commerce yang tersedia saat ini oleh Dhani Wulandari selaku Senior Public Relations Manager Syariah Hotel Solo.
“Ibu-ibu bisa menggunakan Instagram, Facebook, bahkan WhatsApp Business untuk melakukan promosi dan penjualan agar bisa merambah pasar yang lebih luas. Ada juga Gofood, Grabfood dan yang terbaru saat ini adalah Shopeefood,” terang Dhani.
Acara ini dihadiri oleh 25 orang peserta dari tim penggerak PKK dan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah se-Kecamatan Kartasura, Kabupaten Sukoharjo. Seluruh peserta yang hadir diperkenankan memasak secara langsung sesuai dengan arahan yang diberikan oleh executive chef. Terlihat seluruh peserta sangat antusias selama mengikuti acara. (*/wa)
