RADARSOLO.COM – Dinas Pertanian Perikanan dan Pangan (Dispertan PP) Kabupaten Karanganyar menemukan cacing hati pada salah satu hewan kurban di wilayah Kecamatan Matesih, Rabu (27/5/2026).
Medik Veteriner Dispertan PP Kabupaten Karanganyar Faturohman mengatakan, pemeriksaan dilakukan sebagai langkah pengawasan untuk memastikan hewan kurban yang disembelih aman dikonsumsi masyarakat.
”Dari hasil pengecekan saat penyembelihan kemarin, kami menemukan adanya cacing hati pada salah satu hewan kurban di wilayah Matesih,” ujarnya, Kamis (28/5/2026).
Menurutnya, cacing hati ditemukan pada organ hati sapi setelah dilakukan pemeriksaan oleh petugas kesehatan hewan di lokasi penyembelihan.
Atas temuan tersebut, petugas langsung meminta panitia memisahkan organ yang terindikasi terinfeksi.
”Kami langsung meminta bagian hati yang mengandung cacing itu untuk tidak dibagikan kepada masyarakat dan harus dikubur,” tegasnya.
Meski demikian, Faturohman memastikan bagian daging lainnya masih aman dikonsumsi setelah dipastikan tidak terdapat indikasi penyakit menular maupun gangguan kesehatan lain pada hewan tersebut.
Ia menjelaskan, pemeriksaan hewan kurban dilakukan dalam dua tahap. Yakni pemeriksaan sebelum penyembelihan (ante mortem) dan pemeriksaan setelah penyembelihan (post mortem). Pemeriksaan tersebut rutin dilakukan setiap momentum Idul Adha.
Dispertan PP Karanganyar menerjunkan sejumlah tim kesehatan hewan ke berbagai kecamatan selama momentum penyembelihan hewan kurban.
