RADARSOLO.COM-Elia Bakery sudah dikenal luas di kalangan masyarakat Semarang.
Sebagai salah satu toko yang menyediakan hampir seratus jenis kue lezat di Kota Semarang.
Kini, putra pendiri Elia Bakery yaitu Emmanuel Ivan Purwanto mendirikan Elia Bake House.
Elia Bake House yang beralamat di Jalan Moh. Suyudi No. 16, Miroto, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang ini menawarkan bolu kukus premium yang hanya ada satu-satunya di Kota Semarang.
Mama Ivan memulai usahanya saat krisis moneter pada tahun 1998.
Kemudian, Mama Ivan membuka gerai pertama Elia Bakery di Mall Citraland Semarang pada tahun 2001.
“Sejak kecil saya selalu diajak ke toko saat malam karena orang tua ikut menjaga toko di mal. Saya juga ikut membantu dalam membuat bolu leker, memberi topping donat, dan melipat dus roti sangat cepat,” kisah Ivan.
Terbiasa membantu bisnis orang tuanya membuat Ivan ingin mengembangkannya lebih serius lagi.
Ivan yang lulusan Bisnis Management Universitas Ciputra Surabaya tahun 2021 ini mulai membidik pasar bolu kukus premium sebagai bisnis pertamanya.
“Saya melakukan percobaan resep bolu kukus premium sejak pertengahan 2023. Saya coba berkali-kali hingga menemukan racikan yang pas. Favorit pembeli sejauh ini adalah rasa pandan dan strawberry.” kisah Ivan.
Kedua orang tuanya mendukung niat Ivan dengan mencarikan mentor yang bisa mendukung bisnisnya.
Hasilnya, ada 4 rasa bolu kukus premium yang sekarang menjadi produk unggulan Elia Bake House.
Baca Juga: Ini Dia Resep Sambal Bawang dan Tahu Telur Ceplok, Sederhana dan Menggugah Selera
Dalam satu bundle bolu kukus premium ada empat rasa yaitu strawberry, chocochip, chocolate, dan pandan.
“Bolu Kukus Pandan kami hadir dengan tekstur super lembut, aroma pandan yang harum menggoda, dan rasa manis pas yang bikin nagih di setiap gigitannya. Cocok dinikmati hangat," terangnya.
"Pada saat launching 2 Mei 2025, kami akan mengadakan promo buy one get one dan mengeluarkan varian rasa lainnya,” imbuh Ivan.
Penjualan secara langsung dari toko Elia Bake House akan dilayani mulai 2 Mei 2025.
Sementara ini penjualan bolu kukus premium dilayani melalui Instagram @Eliabakehouse dan nomor whatsapp 0822-2545-5007.
Segera pesan dan nikmati cita rasa bolu kukus premium dari Elia Bake House. (*)
Editor : Tri wahyu Cahyono