alexametrics
21.2 C
Surakarta
Wednesday, 28 July 2021

Resep Simple saat Isolasi Mandiri: Kering Tempe Pedas Manis

Menjalani masa isolasi mandiri karena positif Covid-19 di rumah, membuat orang mudah merasa bosan dengan masakan yang itu-itu saja dan tidak diperkenankan makan makanan tertentu. Dan juga karena tidak dibolehkan keluar rumah untuk sekedar belanja bahan makanan karena akan menularkan virus.

Tapi tenang saja, karena berikut ini ada resep kering tempe pedas manis yang bergizi dan tahan lama untuk persediaan selama masa isolasi mandiri yang dapat dicoba di rumah!

Berikut bahan dan cara membuat kering tempe pedas:
Bahan-bahan:
1. 2 papan tempe iris tipis
2. 3 lembar daun jeruk
3. 3 cm lengkuas geprek
4. 1 batang serai
5. Kacang goreng secukupnya
6. Bumbu halus
7. 3 siung bawang putih
8. 5 siung bawang merah
9. 2 lembar daun jeruk
10. 3 biji cabe keriting
11. 1 biji cabe merah besar
12. 7 biji cabe rawit
13. Secukupnya gula merah
14. 2 sdm gula pasir (optional)
15. Kecap
16. Garam
17. Penyedap rasa

Langkah:
1. Pertama, potong tempe menjadi irisan tipis, lalu goreng tempe hingga kering
2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga wangi, tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Bumbui serta tambahkan gula merah dan sedikit air. Masak hingga mengental
3. Matikan api, kemudian masukan tempe dan kacang aduk hingga rata
4. Tunggu tempe menjadi dingin dan siap disimpan di dalam toples kedap udara
*Tips: jangan memasukkan tempe dan kacang ketika bumbu belum mengental, ini bisa membuat tempe dan kacang menjadi lembek. Usahakan api kompor mati saat mengaduk ya!

Nah, itu tadi resep tempe kering pedas manis yang dapat tahan lama, namun tidak mengurangi gizinya dan sangat cocok untuk kamu yang sedang mengisolasi diri.
Selamat mencoba dan semoga suka yaa~(Kartika/Dan)


Menjalani masa isolasi mandiri karena positif Covid-19 di rumah, membuat orang mudah merasa bosan dengan masakan yang itu-itu saja dan tidak diperkenankan makan makanan tertentu. Dan juga karena tidak dibolehkan keluar rumah untuk sekedar belanja bahan makanan karena akan menularkan virus.

Tapi tenang saja, karena berikut ini ada resep kering tempe pedas manis yang bergizi dan tahan lama untuk persediaan selama masa isolasi mandiri yang dapat dicoba di rumah!

Berikut bahan dan cara membuat kering tempe pedas:
Bahan-bahan:
1. 2 papan tempe iris tipis
2. 3 lembar daun jeruk
3. 3 cm lengkuas geprek
4. 1 batang serai
5. Kacang goreng secukupnya
6. Bumbu halus
7. 3 siung bawang putih
8. 5 siung bawang merah
9. 2 lembar daun jeruk
10. 3 biji cabe keriting
11. 1 biji cabe merah besar
12. 7 biji cabe rawit
13. Secukupnya gula merah
14. 2 sdm gula pasir (optional)
15. Kecap
16. Garam
17. Penyedap rasa

Langkah:
1. Pertama, potong tempe menjadi irisan tipis, lalu goreng tempe hingga kering
2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga wangi, tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Bumbui serta tambahkan gula merah dan sedikit air. Masak hingga mengental
3. Matikan api, kemudian masukan tempe dan kacang aduk hingga rata
4. Tunggu tempe menjadi dingin dan siap disimpan di dalam toples kedap udara
*Tips: jangan memasukkan tempe dan kacang ketika bumbu belum mengental, ini bisa membuat tempe dan kacang menjadi lembek. Usahakan api kompor mati saat mengaduk ya!

Nah, itu tadi resep tempe kering pedas manis yang dapat tahan lama, namun tidak mengurangi gizinya dan sangat cocok untuk kamu yang sedang mengisolasi diri.
Selamat mencoba dan semoga suka yaa~(Kartika/Dan)

Populer

Berita Terbaru