RADARSOLO.COM-Polres Boyolali meresmikan satu dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi), Jumat (17/10/2025).
Rencananya, SPPG tersebut mulai melakukan uji coba minggu depan, dengan percobaan trial bertahap mulai 500 porsi, 750 porsi, kemudian 1000 porsi.
Kapolres Boyolali AKBP Rosyid Hartanto mengatakan, pendataan sementara, SPPG Polres Boyolali akan melayani 1.160 penerima manfaat.
“Dari data awal 2.400 murid sebagai penerima manfaat, kita masih dalam proses penyesuaian, dan pendataan, sesuai dengan kemampuan dari SPPG, kalau kita paksakan dalam jumlah besar, kita juga khawatir manajemen tidak siap, sehingga menimbulkan permasalahan,” jelas Rosyid, Jumat (17/10).
Kapolres menjelaskan, terkait perizinan SLHS (Sertifikat Laik Higiene Sanitasi), sudah dilakukan proses, serta dilakukan pengambilan sampel kualitas air.
Selain itu, pada Senin (20/10) akan dilakukan pelatihan penjamah makanan, sebagai salah satu persyaratan SLHS.
“Sertifikasi halal juga sudah proses, tim sudah datang, untuk memastikan bahwa alat semua yang digunakan itu higienis, dan unsur halal,” lanjutnya.
Walaupun SPPG tersebut milik Polres Boyolali, Rosyid menjelaskan bahwa pihaknya akan objektif apabila ada kasus seperti keracunan.
Sebab, pengelolaan operasional dijalankan oleh SPPI (Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia) serta relawan SPPG.
“Setiap hal yang dilakukan itu harus objektif, dan sesuai dengan aturan, jadi kami juga tidak memberikan perhatian yang berlebihan,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala regional SPPG Boyolali, Rifani Arliana Utami mengungkapkan, saat ini sudah ada 45 SPPI yang beroperasi, maupun baru diresmikan.
“Jadi SPPG ini yang ke 45, kalau sudah running (beroperasi), tapi untuk runningnya kami masih menunggu SLHS turun dulu, baru bisa beroperasi,” ucapnya. (fid)
Editor : Tri wahyu Cahyono