Grandis Barn mengusung konsep interior industrial. Seluruh bangunan dihiasi kaca-kaca besar. Dikelilingi puluhan pohon jati.
“Jadi pengunjung bisa melihat pemandangan selama makan di sini. Nuansa saat pagi, siang, sore, dan malam berbeda. Sore hari saat sunset, pengunjung bisa menikmati senja yang indah bahkan hanya dengan duduk di dalam,” ucap owner Grandis Barn Rio Haryanto kepada, kemarin (24/12).
Grandis Barn terinspirasi kafe ala Eropa. Mulai dari desain interior hingga menu makanan yang disajikan. Konsep industrial makin lengkap dengan penggunaan meja dan kursi dari kayu. Dipadukan ornamen yang simple dan puluhan lampu cantik saat malam hari. Jika beruntung, pengunjung bisa ngobrol dan foto bareng mantan pembalap F1 itu.
“Banyak kafe di Eropa dan di Singapura yang menjadi inspirasi konsep Grandis Barn. Di sana, konsep seperti ini lagi hits. Makanya aku bawa ke Solo karena aku asli Solo. Istimewanya, Grandis Barn dibuat untuk tempat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman,” bebernya.
Resto ini dibangun di atas lahan seluas 8.000 meter persegi. Soal harga, Rio memastikan ramah di kantong. Artinya, bukan resto mahal. “Kami ingin pengunjung datang ke sini nyaman. Karena resto ini untuk semua kalangan. Kenyamanan kantong juga yang utama,” imbuhnya.
Grandis Barn menyajikan puluhan menu makanan dan minuman western dan nusantara. “Di Solo mayoritas masakan Jawa. Di Grandis Barn lebih ke masakan nusantara. Taste-nya lebih terasa karena penggunaan herbs lebih banyak. Kami juga tidak pakai MSG,” jelasnya.
Rio merekomendasikan beberapa menu jika pengunjung kebingungan memilih. Menu andalannya yakni kuah iga asam dan salmon curry untuk masakan nusantara. Sedangkan menu western ada steak dan lemon garlic taste. “Minumannya kopi cappucino. Itu kesukaan saya. Kopi di Grandis Barn lain. Lebih strong,” katanya.
Grandis Barn buka mulai pukul 07.00-22.00. Pengunjung juga perlu khawatir kehabisan parkir. Karena lahan parkir di sana mampu menampung hingga 50 unit mobil.
“Datang ke Solo kalau belum ke Grandis Barn belum lengkap. Kami akan terus menambah menu baru dan berinovasi demi kepuasan serta kenyamanan pengunjung,” ucapnya. (rls/aya/fer) Editor : Perdana Bayu Saputra