RADARSOLO.COM - Kecamatan Ngargoyoso, Kabupaten Karanganyar tidak hanya menyediakan destinasi wisata alam yang menawan. Namun juga menyuguhkan oleh-oleh khas yang nikmat, yakni Timus Lawu.
Bahkan masyarakat setempat sering menyebut bahwa berkunjung ke kawasan wisata Ngargoyoso, tak lengkap jika belum mampir mencari oleh-oleh khas Timus Lawu.
Timus merupakan camilan berbahan dasar ubi. Namun, yang khas dari timus Lawu ini adalah dari ubi ungu khas pertanian Gunung Lawu.
Sebagai informasi, Timus Ubi Ungu atau Timus Lawu ini menjadi salah satu makanan khas Kabupaten Karanganyar.
Rasanya manis. Diolah dengan berbagai variasi. Misalnya timus isi aloe vera, timus isi bligo, hingga kacang hijau. Ada pula timus ubi kuning hingga ubi putih.
Tekstur dan rasanya tentu berbeda-beda. Ada yang lembut, legit, dan lumer di mulut, membuat timus ini menjadi incaran wisatawan.
Namun yang paling adalah menikmati Timus Lawu saat masih hangat. Di tengah dinginnya udara lereng Gunung Lawu, Ngargoyoso, sembari melihat panorama perbukitan dan persawahan yang begitu indah.
Kondisi dan pengalaman ini diyakini membayar lelahnya perjalanan Anda. (dam)
Editor : Damianus Bram