RADARSOLO.COM - Masyarakat Indonesia tentunya sudah tidak asing dengan Ikan lele. Ikan ini adalah salah satu jenis ikan tawar yang kerap dijumpai di pasar tradisional ataupun di warung makan. Selain rasanya yang cukup lezat dan cara memasaknya mudah, ikan jenis ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh anda.
Ikan lele merupakan ikan yang banyak dibudidayakan di darat. Selain perawatannya yang relatif mudah, ikan ini juga disukai banyak orang karena harganya yang murah dan rasanya yang enak.
Tidak hanya itu saja,iIkan lele ini juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik seperti ikan air tawar dan laut lainnya.
Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram daging ikan lele:
- Kalori: 105
- Lemak: 2,9 gram
- Protein: 18 gram
- Sodium: 50 miligram
- Vitamin B12: 121 persen kebutuhan harian
- Selenium: 26 persen kebutuhan harian
- Fosfor: 24 persen kebutuhan harian
- Thiamin: 15 persen kebutuhan harian
- Potasium: 19 persen kebutuhan harian
- Kolesterol: 24 persen kebutuhan harian
- Asam lemak omega-3: 237 miligram
- Asam lemak omega-6: 337 miligram
Inilah kandungan nutrisi yang terdapat pada ikan lele. Tidak hanya itu sajam ikan ini juga dikenal sebagai ikan yang rendah kalori dan natrium, serta mengandung protein, lemak sehat, vitamin dan mineral. (mg19/dam)
Editor : Damianus Bram