Pisang merah atau red banana adalah salah satu varietas pisang yang memiliki ciri khas warna kulit merah kecokelatan. Pisang merah memiliki bentuk lebih kecil daripada pisang biasa yang berwarna kuning dan dagingnya memiliki warna merah atau merah keunguan.
Pisang merah umumnya ditemukan di daerah-daerah tropis, seperti Asia Tenggara, India Selatan, dan beberapa bagian Afrika. Mereka tumbuh seperti biasa macam pohon pisang pada umumnya.
Pisang merah memiliki rasa yang manis daripada pisang kuning. Sehingga pisang merah dapat digunakan diberbagai olahan resep seperti smoothie, roti, kue, atau makanan penutup lainnya.
Dilansir dari alodokter.com kandungan Gizi dalam pisang merah ini berbeda dengan pisang lainnya. Pisang merah mengandung vitamin, mineral, serat, dan karbohidrat. Dan memiliki sumber yang baik lain yaitu vitamin B6, vitamin C, dan potasium. Sehingga pisang merah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Dalam manfaat kesehatan pisang merah memiliki kesamaan seperti pisang biasanya. Berikut beberapa manfaat pisang merah bagi kesehatan:
Dapat menurunkan tekanan darah tinggi
Kandungan kalium yang tinggi dalam pisang merah dapat merileksasikan ketegangan pada dinding pembuluh darah, sehingga tekanan darah dapat turun dengan mengonsumsi pisang merah ini.
Menjaga kadar gula darah
Pisang merah memiliki indeks glikemik (GI) yang lebih rendah daripada pisang kuning. Semakin rendah GI yang dimiliki maka semakin sedikit pengaruhnya terhadap kadar gula darah. Jika mengonsumsi pisang merah anda dapat terhindar dari lonjakan gula darah dan dapat menurunkan terkena diabetes.
Dapat menurunkan berat badan
Kalori yang terkandung dalam pisang merah hanya 90 saja, namun buah ini memiliki kandungan serat yang tinggi. Maka tidak heran banyak orang yang mengonsumsi pisang ini karena membantu kenyang lebih lama dan sekaligus mengurangi asupan kalori harian.
Mencegah kanker
Kandungan antioksidan yang tinggi pada pisang merah dipercaya mampu mencegah tumbuhnya sel abnormal. Bahkan kandungan antioksidan ini lebih tinggi dari pada pisang kuning pada umumnya.
Kaya prebiotik
Prebiotik merupakan jenis serat yang memberi makan usus menguntungkan di dalam sistem pencernaan. Serat yang terkandung di dalamnya yaitu Fructooligosaccharides. Prebiotik ini berpotensi dapat mengurangi kembung, meningkatkan mikrobiota bakteri usus baik, dan mengurangi sembelit.
Jika anda ingin mengonsumsi pisang merah ini ada baiknya anda berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter. Dengan begitu anda dapat saran asupan dan takaran sesuai yang anda butuhkan. (mg6)
Editor : Andi Aris Widiyanto