RADARSOLO.COM - Meski kecil dan kurang populer, buah jamblang atau duwet atau juwet punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Kandungan nutrisi baik di dalam buah jamblang, seperti antioksidan, kalium, kalsium, fosfor, vitamin C, dan lainnya, dipercaya mampu membantu mencegah berbagai penyakit.
Seperti mencegah penyakit jantung, tekanan darah tinggi, risiko kanker, hingga membantu meredakan batuk dan pilek, serta mampu mencerahkan kulit.
Nah, bagi Anda yang masih jarang makan buah jamblang, ada tips untuk mengonsumsi sekaligus menyimpan buah kecil mirip anggur ini.
Tips ini penting diketahui guna mendapatkan manfaat maksimal dari buah jamblang, serta buah tak gampang rusak atau membusuk.
Tips Mengonsumsi Buah Jamblang
Dilansir dari halodoc, buah jamblang bisa dikonsumsi dengan langsung memakannya seperti anggur.
Namun, buah ini memiliki biji di tengahnya. Sehingga Anda harus berhati-hati agar tak tertelan.
Buah jamblang yang berwarna ungu tua saat sudah matang bisa diolah menjadi jus.
Tak perlu menambahkan gula atau pemanis lain, guna mendapatkan manfaat maksinal dari buah tersebut.
Selain itu, buah dengan ciri khas rasa manis asam juga cocok jadi campuran salad, smoothie, dan selai.
Baca Juga: Perlu Tahu! Ini Cara Mengupas Buah Salak yang Aman dan Cepat, Dijamin Nggak Bikin Jari Terluka
Bagi yang hobi memasak dan membuat berbagai macam dessert, Anda bisa memanfaatkan buah jamblang sebagai bahan membuat kolak, mousses, panna cottas hingga es krim.
Buah ini juga bisa difermentasikan dan olah menjadi cuka sari atau wine.
Tips Menyimpan Buah Jamblang
Karakter buah jamblang atau duwet adalah bergerombol seperti anggur. Jika Anda tak bisa langsung menghabiskan dalam satu waktu, buah ini bisa disimpan selema beberapa hari.
Namun, pastikan untuk menyimpan buah jamblang pada suhu yang relatif sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung.
Dianjurkan untuk menyimpannya dalam lemari pendingin, setelah sebelumnya dicuci bersih.
Dengan disimpan di dalam kulkas, buah jamblang akan lebih tahan lama dan terjaga kesegarannya. (ria)
Editor : Syahaamah Fikria