RADARSOLO.COM - Musim hujan paling enak menyantap makanan yang pedas, dan pastinya menu olahan mie masih jadi andalan saat ini.
Mie adalah salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi beragam menu, salah satunya dijadikan mie goreng pedas.
Menu mie goreng pedas ini sangat mudah untuk diolah apalagi dengan bahan-bahan simpel dan tentunya mudah untuk didapatkan.
untuk membuat satu porsi mie pedas bisa disiapkan dulu berbagai bahan dibawah ini:
Bahan dan Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 9 buah cabai atau sesuai selera
- Kecap manis
- Daun bawang
- Ayam suwir
- Mie kering
- Sawi
- Minyak goreng
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa
Cara Pembuatan
1. Rebus mie dengan air mendidih sampai matang, kemudian tiriskan terlebih dahulu
2. Potong bawang merah, bawang putih, dan cabai, kemudian panaskan sedikit minyak dan masukkan potongan bumbu ke minyak panas
3. Setelah kecokelatan, masukkan suwiran ayam dan sawi lalu tumis sampai layu
4. Masukkan mie dan aduk hingga merata, setelah itu tambahkan bumbu secukupnya dan rasakan terlebih dahulu
5. Setelah dirasa sudah matang, matikan kompor dan masukkan potongan daun bawang lalu aduk hingga merata, potongan daun bawang tidak dimasak agar tidak mengurangi rasanya
6. Mie goreng pedas siap untuk disajikan
Itu tadi merupakan resep mie goreng pedas yang bisa dijadikan menu andalan saat musim hujan. (nda)
Editor : Nindia Aprilia