RADARSOLO.COM - Meski weekend saat puasa hanya di rumah saja karena malas jalan-jalan keluar, bukan berarti tak bisa makan makanan enak ala restoran. Cobalah memasak sendiri menu chicken teriyaki ala Hokben.
Ya, memasuki weekend biasanya jadi momen untuk jalan-jalan bareng keluarga. Seperti jalan-jalan ke mall dan makan di luar.
Namu, saat puasa kadang Anda menjadi malas dan tak semangat untuk keluar rumah karena tubuh lemas dan mudah mengantuk.
Anda pun kadang memilih mengisi waktu untuk memasak menu buka puasa sendiri di rumah.
Nah, agar tetap semangat berbuka puasa di rumah, terutama bagi si kecil, Anda bisa mencoba membuat menu makanan ala restoran favorit.
Seperti menu chicken teriyaki ala Hoka Hoka Bento alias Hokben.
Bahan dan caranya cukup mudah, seperti yang dibagikan @ChrisnaAbidin17 di cookpad.
Resep Membuat Chicken Teriyaki ala Hokben
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam dada fillet
- 2 buah bawang bombay
- Secukupnya wijen, sangrai untuk taburan
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan marinasi:
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus reriyaki
- 1 sdm madu
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica hitam
Cara membuat:
1. Iris ayam tipis-tipis, sisihkan. Campurkan semua bahan marinasi. Masukkan ayam iris tadi ke dalam bumbu marinasi. Marinasi selama 30 menit.
2. Iris tipis bawang bombay. Panaskan margarin, masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi, aduk sampai berubah warna. Tambahkan irisan bawang bombay. Aduk rata.
3. Masak sampai ayam keluar airnya dan diaduk terus sampai air menyusut. Tes rasa. Sajikan dengan nasi hangat.
Editor : Syahaamah Fikria