RADARSOLO.COM - Puasa Ramadhan sudah berjalan lebih dari dua pekan. Anda pun mungkin mulai kehabisan ide untuk menentukan menu buka puasa maupun sahur.
Terlebih saat sahur, penting untuk menjaga mood keluarga agar tetap semangat bangun dan makan sahur. Terutama bagi si kecil.
Salah satu cara untuk membangkitkan semangat keluarga saat sahur adalah dengan memilih menu lezat, yang bisa jadi favorit keluarga.
Bagi Anda yang masih kebingungan, cobalah untuk membuat nasi liwet magic com.
Cara Membuat Nasi Liwet Magic Com
Cara membuat nasi liwet ini sangat mudah dan praktis, karena hanya menggunakan magic com. Alias sekali 'ceklek' saja.
Anda pun bisa membuat nasi liwet magic com ini sebelum tidur, di sela-sela istirahat malam atau besok dini hari jelang sahur.
Anak-anak pun pasti suka karena mereka akan mencoba makan nasi dengan cita rasa berbeda dari biasanya.
Apalagi nasi liwet magic com ini bisa dibuat tanpa nuansa rasa pedas, sehingga ramah untuk si kecil.
Berikut resep membuat nasi liwet magic com, dilansir dari @tieka_310 di cookpad
Bahan-bahan:
- 4 cup beras (disesuaikan ya porsinya)
Bumbu iris:
- 2 siung bawang merah 5 siung
- 3 siung bawang putih
- empat buah cabai merah (bisa di-skip jika ada ada anak)
- Teri goreng kering
Baca Juga: Kenang Masa Lalu lewat Bubur Samin
Bahan pelengkap:
- 2 ruas besar lengkuas
- 2 batang sereh, geprek
- 5 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 lembar daun pandan (optional)
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Air
Pelengkap :
- Sambal goang
- Lalapan
- Ayam goreng
- Tempe/tahu goreng
Cara Membuat
1. Cuci beras seperti masak nasi biasa dan tambahkan air sesuai takaran masak nasi biasa. Sisihkan
2. Iris-iris bawang dan cabai (kalau pakai). Lalu tumis dengan minyak sisa menggoreng teri sampai harum.
3. Masukkan tumisan bawang dan cabai ke dalam beras yang akan dimasak, termasuk minyaknya. Aduk rata
4. Masukkan daun salam, sereh yang sudah digeprek, lengkuas yang sudah digeprek dan daun pandan.
5. Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata. Cicipi, bila dirasa kurang asin tambahkan garam. Lebih berasa akan lebih enak karena saat nasi matang rasa asin akan berkurang
6. Masak di magic com. Tunggu sampai matang kurang lebih 30 menit.
7. Nikmati nasi liwet dengan ayam goreng, lalapan dan sambal makin mantap. Selamat mencoba. (ria)
Editor : Syahaamah Fikria