RADARSOLO.COM-Aston Solo Hotel resmi memperkenalkan menu signature terbarunya, Bebek Goreng Purwosari, yang kini dapat dinikmati di Cashmere Restaurant.
Menu ini merupakan karya Chef Agus Supriyanto. Terinspirasi dari cita rasa rumahan khas Solo yang dihadirkan dalam sajian elegan dan berkelas.
Bebek Goreng Purwosari disajikan dengan nasi gurih, sambal korek, dan lalapan segar.
Bebeknya dimasak dengan teknik khusus hingga empuk dan kaya rasa.
General Manager Aston Solo Hotel M. Natsir Mattusin mengatakan, menu ini merupakan bentuk komitmen Aston dalam mengangkat kuliner lokal.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang tak hanya lezat, tetapi juga merepresentasikan budaya Solo,” katanya.
Chef Agus Supriyanto menambahkan, setiap menu yang disajikan punya cerita.
"Bebek ini adalah kenangan akan dapur Jawa yang hangat dan sederhana, tapi membekas. Itulah yang ingin saya bawa ke meja tamu.”
Menu ini tersedia setiap hari pukul 11.00–22.00 di Cashmere Restaurant.
Aston Solo Hotel mengundang masyarakat dan tamu untuk mencicipi sajian khas Solo dalam nuansa yang modern dan nyaman. (*)
Editor : Tri wahyu Cahyono