RADARSOLO.COM–Wakil Gubernur Jawa Tengah Taj Yasin Maimoen, melakukan kunjungan kerja ke perusahaan pengolahan daging PT Toros Farm Indonesia di Dusun Tegalsari, Desa Dukun, Kecamatan Dukun, Kabupaten Magelang, Minggu (6/7/2025).
Perusahaan tersebut berada di bawah naungan Yayasan Tahfidz Sulaimaniyah dan fokus pada produksi daging beku sapi, kambing, dan ayam.
Saat ini, PT Toros Farm juga tengah mengembangkan produk makanan olahan seperti sosis.
Dalam kunjungannya, Taj Yasin mengamati langsung proses pengolahan daging yang berstandar halal.
Mulai dari budidaya di peternakan, proses penyembelihan, pengemasan, hingga pemasaran.
"Kita bekerja sama dengan Bank Indonesia (BI) dan Pondok Pesantren Sulaimaniyah untuk mendorong wisata halal. Saya ingin memastikan bagaimana produksinya," kata Taj Yasin di sela kunjungan.
Taj Yasin, yang akrab disapa Gus Yasin menyatakan, kunjungan ini merupakan kali kedua dirinya ke PT Toros Farm.
Pada 2022 lalu, ia juga meninjau lokasi yang sama dan kini melihat perkembangan signifikan dalam kapasitas produksi.
"Alhamdulillah dari dua tahun yang lalu, saat ini sudah melimpah. Sudah lebih baik lagi," ungkapnya.
Gus Yasin menekankan pentingnya menjamin kehalalan produk daging untuk mendukung program pariwisata halal.
Ia juga mengapresiasi PT Toros Farm yang sudah mendapatkan sertifikasi halal resmi dan telah menyalurkan produk ke berbagai daerah di Jawa Tengah.
"Kami ingin mendorong jangan hanya di sini saja. Kembangkan lagi untuk memberikan jaminan makanan halal untuk masyarakat muslim, yang ada di Indonesia. Itu yang paling utama," tegasnya.
Wagub Jateng juga mengapresiasi pemberdayaan peternak lokal yang dilakukan oleh PT Toros Farm.
Para peternak diberikan pelatihan tentang teknik beternak yang baik dan sesuai standar industri halal. (*)
Editor : Tri wahyu Cahyono